piątek, 29 lipca 2016

Grillo-wędzarnia mojej czytelniczki ... Tak! To da się zrobić...

Witam Kochani. Dzisiaj z przyjemnością podzielę się z Wami fotką Pani Eli, której to utalentowany mąż wykonał grillo-wędzarnie według naszego projektu. Namawiam przy okazji innych panów, którym z pewnością talentów nie brakuje. Tak nawiasem mówiąc, zdolności odkrywamy praktykując. Zatem do dzieła, bo naprawdę warto. Tutaj L I N K do opisu.



Zaletą grillo-wędzarni jest fakt, że nie trzeba kopać kanałów poza jej obrębem. U podstawy tuż nad paleniskiem są 2 stropy ułożone tak, by dym wędrował serpentyną ku górze do komory wędzarniczej.
Efekty są bardzo dobre, co potwierdza Pani Ela poniższą fotką:



Smakowite domowe wyroby! Pani Elu życzę udanych specjałów!
Polecam przepisy na domowe wędzonki TUTAJ

Praktyka jest najlepszą nauką. Zachęcam!
Pozdrawiam Weronika

Autor: o
Etykiety: ,

8 komentarzy:

  1. Ela30 lipca 2016 21:18

    Dla takich apetycznych polędwiczek warto wybudować w ogrodzie wędzarnię !
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Domogród30 lipca 2016 22:36

      Dziękuję Elu! Domowe wyroby zawsze najlepsze. Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  2. Adam7 sierpnia 2016 20:38

    Witam
    Świetna grillo-wędzarnia :)
    Tylko dlaczego nie działa link do opisu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Domogród7 sierpnia 2016 20:47

      Witam
      Dziekuję za wizytę a istotnie wkradła się błąd. Dzięki za info-już link działa

      Usuń
  3. Pawanna19 września 2016 11:32

    Pikna budowla!Okazała i jet fantastyczną dekoracją ogrodu.
    Moja wędzarka jest ze starej beczki i jestem nią zachwycona. Wędzę zimnym dymem, bo ma kanał doprowadzający długości 3m. polędwiczki i szyneczki są bardzo smaczne. W wędzarni czytelniczki wędzi się gorącym dymem, to prawie pieczenie. Trzeba nie lada umiejętności aby nie upiec tylko uwędzić. Mięso wędzone ma całkiem inny smak i zapach, rózni się od pieczonego. moi sasiedzi mają podobnąa jak ta wyżej wędzarkę. Wedliny sa inne niz nasze, wedzone zimnym dymem.
    Pozdrawiam serdecznie.
    Gdybyś chciała do mnie zajrzeć to zaprszam. https://ogrod-mojekrzakiptakiinnedziwaki.blogspot.com/2013/02/jak-zbudowac-prosta-wedzarke.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Domogród24 września 2016 21:59

      Witam serdecznie. Dziękuję za zaproszenie. W tej wędzarni są stropiki pod komorą wędzarniczą to jak ten kanał obok, choć ma ciut mniej długości niż 3 metry i jak się przypilnuje paleniska to tez w zimnym dymie da się uwędzić...
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  4. Gawronka20 listopada 2018 08:47

    Mieszkam na Mazurach i uwielbiam wędzić rybki. Na moim podwórku stoją dwie wędzarnie bradley i w sezonie pięknie pachnie w całej okolicy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Marsi27 marca 2020 11:47

    My uwielbiamy wędzić! Najlepsze są pstrągi, nie ma nic lepszego dla mnie :) Chociaż kiełbaski też wychodzą nam świetnie. Mamy domową wędzarnię już jakiś czas i jak kiedyś poczęstowaliśmy znajomych naszymi wyrobami to zaczęli je u nas zamawiać :D Mega fajna sprawa. My z mężem oboje jesteśmy na emeryturze więc mamy czas na takie właśnie fajne domowe przyjemności.

    OdpowiedzUsuń

Pytaj, oceniaj i doradzaj ...

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)