Poniżej filmik instruktażowy LINK
Prosta sprawdzona sałatka z gotowanych jajek LINK |
Użyłam:
kilkanastu cebul
naczynia plastikowego podłużnego
podwójnie złożonego płatu waty na długość i szerokość naczynia
woda odstała do podlewania
Przygotowanie
Plastikowe naczynie wykorzystuje ostatnio często. Sprawdziło się np: jako forma do bloku czekoladowego typu trufla LINK.
Wykładam spód naczynia watą. Spryskuję wodą, żeby wata była dość wilgotna, ale nie może pływać. Cebula zabarwi watę na taką przyćmioną czerwień.
Układam cebule ściśle. Najlepiej wybrać takie, co już puszczają pierwsze kiełki. Wtedy czas oczekiwania na szczypior jest dużo krótszy. Włożyłam cebulę jaką miałam, używaną na co dzień. Średnio uzyskanie sporego szczypioru to kwestia 1- 3 tygodni. W połowie cyklu warto przygotować kolejne naczynie i kolejne, by mieć zieleninę pod ręką.
Staram się codziennie zwilżyć watę, żeby cebule łatwiej poszły w soczysty szczypior. Taka prosta domowa hodowla a smak szczypiorku o tej porze bezcenny. Zrobiło się wiosennie na parapecie. Zaraz zrobiłam sałatkę z jajkiem, choć sam w sobie szczypior posypany tylko na kromkę z masłem... Pyszota!
Rychłej wiosny Wszystkim życzę!
Pozdrawiam Weronika
Ja też bardzo lubię. Jeszcze fajnie wschodzi natka pietruszki wystarczy kawałek ten od góry ale do doniczki z ziemią. Raz dwa rośnie. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDokładnie! Pietruszki aż pachną świeżutkie do rosołu. Pozdrawiam
UsuńOho, faktycznie trzeba się już powoli brać za hodowlę szczypioru :). Chociaż ja zawsze robię to tak, by był na Wielkanoc. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńU mnie zaczynam z cebulą zaraz po Nowym Roku. Tęsknie za zielonym a to sklepowe jakoś do mnie nie przemawia. Dziękuję za odwiedziny. Pozdrawiam
UsuńGenialny pomysł na hodowlę szczypiorku !!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Polecam Elu! Pozdrawiam
UsuńPodobnie hoduję rzeżuchę:) Jem ją całą zimę. Cebulę na szczypior wkładam do szklanych naczynek, które kupiłam kiedyś w Biedronce z cebulami hiacyntów. Teraz wykorzystuję je do podkiełkowania cebul. Ładnie to wyglada, gdyz przez szkło widac białe korzenie cebuli:) Tez polecam taki sposób.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.
O tak w szkle cebula wygląda jeszcze lepiej i jak tylko wpadnie mi w oko odpowiednie naczynie na pewno przetestuję, bo moim zdaniem cebula szybko kiełkuje podobnie do rzeżuchy i nie trzeba do tego ziemi a trochę światła...
UsuńDziękuję za odwiedziny.
Pozdrawiam serdecznie
Jajecznica ze szczypiorkiem to moja ulubiona, zawsze czekam na ten moment by móc ją zerwać z ogródka :)
OdpowiedzUsuńPyszna jajecznica, twarożek czy choćby kromka z masłem i szczypiorkiem. Pozdrawiam
UsuńHej w 2020 i dzieki :)
OdpowiedzUsuń