środa, 15 lutego 2017

Szczypior z parapetu łatwa hodowla DIY

Witam serdecznie. Wiem, że wszyscy z tęsknotą wyglądacie wiosny. Dzisiaj słonko pierwszy raz po zimie przygrzało naprawdę solidnie, choć śniegu jeszcze sporo. Zanim doczekamy się ulubionej zieleniny prosto z grządki namawiam Was Kochani na prostą uprawę szczypiorku bez doniczek i ziemi, zwłaszcza jak nam wpadnie w rękę naczynie po ciastkach lub jakieś inne długie i niewysokie.




Poniżej filmik instruktażowy LINK


Prosta sprawdzona sałatka z gotowanych jajek LINK


Użyłam:

kilkanastu cebul

naczynia plastikowego podłużnego


podwójnie złożonego płatu waty na długość i szerokość naczynia

woda odstała do podlewania









Przygotowanie

Plastikowe naczynie wykorzystuje ostatnio często. Sprawdziło się np: jako forma do bloku czekoladowego typu trufla LINK.

Wykładam spód naczynia watą. Spryskuję wodą, żeby wata była dość wilgotna, ale nie może pływać. Cebula zabarwi watę na taką przyćmioną czerwień.

Układam cebule ściśle. Najlepiej wybrać takie, co już puszczają pierwsze kiełki. Wtedy czas oczekiwania na szczypior jest dużo krótszy. Włożyłam cebulę jaką miałam, używaną na co dzień. Średnio uzyskanie sporego szczypioru to kwestia 1- 3 tygodni. W połowie cyklu warto przygotować kolejne naczynie i kolejne, by mieć zieleninę pod ręką.

Staram się codziennie zwilżyć watę, żeby cebule łatwiej poszły w soczysty szczypior. Taka prosta domowa hodowla a smak szczypiorku o tej porze bezcenny. Zrobiło się wiosennie na parapecie. Zaraz zrobiłam sałatkę z jajkiem, choć sam w sobie szczypior posypany tylko na kromkę z masłem... Pyszota!

Rychłej wiosny Wszystkim życzę!
Pozdrawiam Weronika

10 komentarzy:

  1. Ja też bardzo lubię. Jeszcze fajnie wschodzi natka pietruszki wystarczy kawałek ten od góry ale do doniczki z ziemią. Raz dwa rośnie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie! Pietruszki aż pachną świeżutkie do rosołu. Pozdrawiam

      Usuń
  2. Oho, faktycznie trzeba się już powoli brać za hodowlę szczypioru :). Chociaż ja zawsze robię to tak, by był na Wielkanoc. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie zaczynam z cebulą zaraz po Nowym Roku. Tęsknie za zielonym a to sklepowe jakoś do mnie nie przemawia. Dziękuję za odwiedziny. Pozdrawiam

      Usuń
  3. Genialny pomysł na hodowlę szczypiorku !!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Podobnie hoduję rzeżuchę:) Jem ją całą zimę. Cebulę na szczypior wkładam do szklanych naczynek, które kupiłam kiedyś w Biedronce z cebulami hiacyntów. Teraz wykorzystuję je do podkiełkowania cebul. Ładnie to wyglada, gdyz przez szkło widac białe korzenie cebuli:) Tez polecam taki sposób.
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak w szkle cebula wygląda jeszcze lepiej i jak tylko wpadnie mi w oko odpowiednie naczynie na pewno przetestuję, bo moim zdaniem cebula szybko kiełkuje podobnie do rzeżuchy i nie trzeba do tego ziemi a trochę światła...
      Dziękuję za odwiedziny.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  5. Jajecznica ze szczypiorkiem to moja ulubiona, zawsze czekam na ten moment by móc ją zerwać z ogródka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszna jajecznica, twarożek czy choćby kromka z masłem i szczypiorkiem. Pozdrawiam

      Usuń

Pytaj, oceniaj i doradzaj ...